孕前食譜大全及做法

1、好孕湯

材料：銀花15克、紅棗十顆、當歸50克、黑(hei)豆一把、糖二兩、雞蛋3至5個。

做法：首先當歸(gui)和金銀花用紗布包(bao)好后和其它幾樣食物藥材(cai)一(yi)(yi)起放(fang)鍋(guo)中像煮(zhu)藥一(yi)(yi)樣熬煮(zhu)，熬到最后湯汁(zhi)夠一(yi)(yi)碗就(jiu)可以(yi)了。

服用方法：服用的時候把湯喝完，紅棗、黑(hei)豆、雞(ji)蛋這些(xie)也(ye)要全都吃完。女(nv)性(xing)月(yue)經來(lai)潮的第(di)一天服用，一次(ci)月(yue)經周期只吃一次(ci)就好(hao)。

2、人參大棗烏雞湯

材(cai)料：人參(can)適(shi)量、烏雞1只、大(da)棗20枚。

做法：把烏雞整只(zhi)洗干凈(jing)去(qu)掉內(nei)臟，放(fang)入(ru)大棗和人(ren)參，加水2000ml煮湯。

服用方法：一次煮3天(tian)的(de)量(liang)，每日喝一碗。

3、山楂紅糖飲

材料：山楂50克、紅糖適量。

做法(fa)：水煎代茶飲。

主治：黃體功能(neng)不全，證屬血瘀(yu)脈阻(zu)者。

4、山藥蓮子粥

材料：山藥、蓮子各(ge)100克，粳米100克。

做法(fa)：煮粥食用。

主治(zhi)：適用于(yu)黃體(ti)功能不全，證屬脾腎(shen)陽虛者。

5、黑豆糯米粥

材(cai)料：黑豆30克(ke)，糯米60克(ke)。

做法：將(jiang)黑豆、糯米洗干凈，放(fang)在鍋內(nei)，加水(shui)適量(liang)，用溫水(shui)煮成粥(zhou)食用。

功(gong)效：改善女(nv)黃體功(gong)能(neng)不(bu)足，適合孕前服用。

6、排骨菠菜湯

材料：豬排骨(gu)500g，菠菜適量。

做法：豬排骨切(qie)塊洗干凈，沸(fei)水焯一下(xia);清洗菠(bo)菜(cai)，把豬排骨放入(ru)3000ml水中(zhong)，煮40分鐘，加入(ru)菠(bo)菜(cai)再(zai)煮5分鐘。

服用方法(fa)：分3次食用，1日(ri)內服完，連(lian)用半月。

7、生地枸杞飲

材料：鮮生(sheng)地黃、枸杞(qi)子各(ge)50克，冰糖(tang)適量。

做(zuo)法：水煎代(dai)茶飲(yin)。

主治：肝(gan)腎陰虛型黃體功能(neng)不全癥。

8、豬腰核桃湯

材料：豬腰子1對，核桃(tao)肉(rou)、蓮子各(ge)100克(ke)，枸杞子50克(ke)，續斷(duan)（包(bao)）、桑寄(ji)生(sheng)（包(bao)）各(ge)20克(ke)。

做法(fa)：同燉(dun)煮后食肉喝湯。

主治：黃體功能不全，證屬腎(shen)虛不固者。

9、雙耳牡蠣湯

材料(liao)：水(shui)發木耳、牡蠣各100克(ke)，水(shui)發銀(yin)耳50克(ke)，料(liao)酒10克(ke)，蔥姜汁20克(ke)，精(jing)鹽3克(ke)，雞精(jing)2克(ke)，味精(jing)、醋各1克(ke)，胡椒粉0.5克(ke)，高湯(tang)500克(ke)。

做法：將木耳、銀耳撕成(cheng)小塊。牡蠣入(ru)(ru)沸水鍋中焯(zhuo)一下撈出(chu)。另(ling)在鍋內加高(gao)湯燒熱，放(fang)入(ru)(ru)木耳、銀耳、料酒(jiu)、蔥姜汁、雞精(jing)煮(zhu)約(yue)15分鐘。下入(ru)(ru)焯(zhuo)好(hao)的牡蠣，加入(ru)(ru)精(jing)鹽、醋煮(zhu)熟，加入(ru)(ru)味精(jing)、胡椒(jiao)粉調勻，出(chu)鍋裝(zhuang)碗即(ji)成(cheng)。

功效：牡(mu)(mu)蠣(li)是公認(ren)的(de)含鋅(xin)(xin)量(liang)最高的(de)食物，還可提高性(xing)欲，每只牡(mu)(mu)蠣(li)約含鋅(xin)(xin)15毫克，其(qi)他(ta)海產(chan)品，如生蠔等也是含鋅(xin)(xin)量(liang)極高的(de)。如果夫妻不是素(su)食主義者，就可以多吃一些牡(mu)(mu)蠣(li)等海產(chan)品來(lai)補鋅(xin)(xin)，而鋅(xin)(xin)對于(yu)提高孕力(li)有著重要的(de)意義。同時，牡(mu)(mu)蠣(li)也有寧(ning)心(xin)安神的(de)作(zuo)用，對于(yu)備孕期間需要身心(xin)放松的(de)夫婦來(lai)說尤為重要。

10、木耳海參湯

材料：海參(can)10克(ke)(ke)(ke)，木耳(水發)10克(ke)(ke)(ke)，銀耳4克(ke)(ke)(ke)，黃瓜10克(ke)(ke)(ke)，食鹽2克(ke)(ke)(ke)，雞(ji)精2克(ke)(ke)(ke)，蔥(cong)2克(ke)(ke)(ke)，姜2克(ke)(ke)(ke)，料酒4克(ke)(ke)(ke)，香(xiang)油(you)2克(ke)(ke)(ke)，胡(hu)椒(jiao)粉2克(ke)(ke)(ke)，香(xiang)菜4克(ke)(ke)(ke)。

做法：將海參洗凈切(qie)成(cheng)小塊(kuai)，黃瓜切(qie)成(cheng)片(pian)，蔥切(qie)絲、姜切(qie)片(pian)，香菜切(qie)段(duan)備用。坐鍋(guo)點火倒(dao)入油(you)，待油(you)溫(wen)三(san)成(cheng)熱時(shi)下(xia)姜片(pian)炒出香味(wei)，再(zai)放(fang)入銀(yin)耳(er)和木(mu)耳(er)，倒(dao)適量高湯，加(jia)料酒(jiu)、鹽、雞精(jing)小火燉半個小時(shi)。然(ran)后放(fang)入海參，加(jia)胡椒粉(fen)燒開后盛(sheng)入碗(wan)中，放(fang)入黃瓜片(pian)、蔥絲和香菜，淋(lin)少許香油(you)即可。

功效：海(hai)參有補腎的(de)(de)功效，海(hai)參的(de)(de)鋅(xin)含量也較為豐富，同時還是女性補血(xue)效果(guo)非(fei)常好的(de)(de)海(hai)產品。

11、銀耳薏仁雙紅湯

材料：銀(yin)耳80g，紅(hong)棗5顆，薏仁一(yi)小(xiao)把(ba)(ba)，紅(hong)豆一(yi)大(da)把(ba)(ba)，冰糖(tang)適量。

做法(fa)：薏仁、紅豆(dou)清洗干凈(jing)，放(fang)在(zai)密封盒里，放(fang)冰箱冷藏(zang)浸(jin)(jin)泡一晚。銀(yin)耳用(yong)溫水(shui)泡發，去掉(diao)黃(huang)根及雜質，用(yong)清水(shui)沖(chong)洗干凈(jing)后撕成(cheng)小塊(kuai)。紅棗洗凈(jing)，去掉(diao)棗核(he)，撕碎。湯煲內放(fang)水(shui)大(da)火燒(shao)開(kai)。浸(jin)(jin)泡好的豆(dou)類、銀(yin)耳連同水(shui)一起倒入鍋(guo)內，大(da)火燒(shao)至(zhi)水(shui)開(kai)。關火，蓋(gai)好鍋(guo)蓋(gai)燜(men)20分鐘。放(fang)入紅棗，再次開(kai)火，大(da)火燒(shao)至(zhi)水(shui)開(kai)，用(yong)勺子(zi)把浮沫撇(pie)去。間斷(duan)用(yong)勺子(zi)順(shun)時針方向攪拌鍋(guo)里的食材，繼續大(da)火煮(zhu)制。煮(zhu)到湯汁粘稠(chou)，加點冰糖即可。

功效(xiao)：薏(yi)仁性(xing)味甘淡微寒，有利水(shui)消腫、健脾去(qu)濕、舒筋(jin)除痹、清熱排膿等功效(xiao)，為(wei)常用的利水(shui)滲濕藥。薏(yi)仁還是一種(zhong)美容(rong)食品，對于備孕(yun)媽媽來(lai)說，薏(yi)仁是少不了(le)的滋補品。

12、蓮子豬肚湯

材料：豬肚1個，水發蓮子（去芯）40粒，花生油、精鹽、生(sheng)姜、味精各少許，面粉適(shi)量。

做法：將生姜去外皮，洗(xi)(xi)凈，切成細絲(si)。豬(zhu)肚(du)用(yong)面粉(fen)、鹽分(fen)別揉搓，反(fan)復(fu)清(qing)洗(xi)(xi)干凈。將水發蓮子放入洗(xi)(xi)好(hao)的(de)豬(zhu)肚(du)內(nei)，用(yong)線縫合好(hao)，放入盤內(nei)，隔水燉至肚(du)熟(shu)，取出晾涼后切塊。鍋置火上，放發生油(you)燒(shao)熱，下姜絲(si)煸(bian)香后放入豬(zhu)肚(du)蓮子燴炒(chao)，用(yong)精(jing)鹽調味(wei)即成。